El grupo de investigación EQ10 es un grupo multidisciplinar creado en el año 2009 en la Escuela de Ingeniería Industrial. Desarrolla actividades en el ámbito de la Tecnología Medioambiental, con un enfoque en la economía circular para la valorización de residuos de la industria agroalimentaria, orientado a la obtención de productos de alto valor añadido, tales como biosurfactantes, antioxidantes, bioadsorbentes, antibióticos, entre otros.

Actualmente está integrado por 9 miembros. Sus coordinadores acumulan 4 sexenios de investigación, más de 140 artículos SCI publicados, más de 180 comunicaciones a congresos, participación en más de 40 proyectos de I+D y la codirección de 9 Tesis Doctorales. Desde su creación, cuenta con la mención de la Xunta de Galicia como “Grupo Emergente” y “Grupo con Potencial de Crecimiento”

Más información:
https://portalcientifico.uvigo.gal/grupos/17792/detalle

José Manuel Cruz Freire - jmcruz@uvigo.gal

Áreas de investigación

Sostenibilidad y recursos naturales

Sostenibilidad y recursos naturales

Líneas de investigación

  • Producción biosurfactantes a partir de licores de lavado de maíz: actualmente en promoción con la GAIN, a través del programa IGNICIA para su aplicación en distintos sectores agroindustriales.
  • Producción de extractos biosurfactantes singulares a partir de residuos agroindustriales típicos de nuestra comunidad autónoma para su aplicación en distintos sectores agroindustriales, principalmente de limpieza de superficies y medioambiental, sector cosmético y sector agroquímico.
  • Promoción de nuevos antibióticos mediante la producción biotecnológica de análogos de gramicdidina S mediante procesos de fermentación y separación sostenibles.

Tecnologías destacables