Emplear los residuos de la producci\u00f3n del aceite de oliva para la depuraci\u00f3n de los restos de medicamentos en las aguas residuales y, as\u00ed, impedir su llegada a los r\u00edos y al medio marino, donde pueden resultar perjudiciales para los seres vivos y los diferentes organismos que habitan estos ecosistemas. Esta es la tesis que defiende Silvia Escudero-Curiel, investigadora del grupo de Bioingenier\u00eda de Procesos Sostenibles, BIOSUV, de Cintecx -Centro de investigaci\u00f3n en Tecnolog\u00edas, Energ\u00eda y Procesos Industriales de la Universidade de Vigo-, en un art\u00edculo publicado<\/a> en la revista Environmental Pollution<\/em>, en el que demuestra que el tratamiento es posible a trav\u00e9s de la valorizaci\u00f3n de residuos industriales transform\u00e1ndoles en adsorbentes de f\u00e1rmacos. <\/p>\n La presencia de ciertos medicamentos en el medio acu\u00e1tico representa una preocupaci\u00f3n creciente por su alto riesgo ecotoxicol\u00f3gico tanto para los organismos como para la salud humana. Es el caso de antidepresivos como la fluoxetina (prozac), cuya presencia en las aguas est\u00e1 asociada a cambios de comportamiento en peces y moluscos, y de antibi\u00f3ticos de amplio espectro, como las cefalosporinas, aumentando el riesgo de generar resistencias bacterianas. Estos f\u00e1rmacos forman parte del grupo de contaminantes emergentes junto a otras sustancias qu\u00edmicas, como determinados plaguicidas, detergentes y cosm\u00e9ticos, entre otros, que se detectan \u00faltimamente en las aguas residuales y que pueden resultar perjudiciales para los seres vivos y los ecosistemas. <\/p>\n Seg\u00fan una investigaci\u00f3n de la UNESCO<\/a>, estas sustancias llegan al medio marino y a los ecosistemas de agua dulce a trav\u00e9s de los vertidos de las depuradoras municipales. En este sentido, el punto de partida para contener la expansi\u00f3n de estos contaminantes ser\u00eda el tratamiento de las aguas. Pero, \u00bfc\u00f3mo tratarlas? \u00bfes posible limpiarlas sin que suponga una gran inversi\u00f3n para las plantas depuradoras y sin que genere a su vez m\u00e1s impactos?<\/p>\n Los resultados de la \u00faltima investigaci\u00f3n publicada por la investigadora de CINTECX, Silvia Escudero-Curiel, en la revista \u2018Environmental Pollution\u2019, demuestran que el tratamiento es posible a trav\u00e9s de la valorizaci\u00f3n de residuos industriales transform\u00e1ndolos en adsorbentes de f\u00e1rmacos. En concreto, siguiendo los principios de residuo cero, en su trabajo utiliza \u201calperujo\u201d, un subproducto resultante del centrifugado de la aceituna mientras se est\u00e1 obteniendo el aceite en almazara, como precursor de un adsorbente que capture los contaminantes del agua que las depuradoras no eliminan. <\/p>\n Basado en la econom\u00eda circular y de cercan\u00eda y generando impacto cero, el objetivo del trabajo es valorizar los residuos procedentes de industrias locales para la depuraci\u00f3n de aguas residuales. En el caso de la industria colaboradora con este estudio, Aceites Abril S.L., su elevado volumen de producci\u00f3n proporciona una gran cantidad de este subproducto que puede ser utilizado como adsorbente, en lugar de ser gestionado como un residuo.<\/p>\n El m\u00e9todo utilizado en esta investigaci\u00f3n consiste en la carbonizaci\u00f3n hidrotermal, un procedimiento de conversi\u00f3n termoqu\u00edmica que permite transformar la biomasa, en este caso el \u201calperujo\u201d, en un material carbonado estructurado denominado \u201chidrochar\u201d o \u201cbiocarb\u00f3n\u201d mediante la aplicaci\u00f3n de temperatura (220\u00baC) en agua a presi\u00f3n de vapor saturado en un reactor de alta presi\u00f3n durante 2 horas.<\/p>\n \u201cUtilizando la termovalorizaci\u00f3n de este subproducto resolvemos simult\u00e1neamente dos problemas: la gesti\u00f3n de los residuos derivados de la producci\u00f3n del aceite por un lado y el tratamiento de aguas por otro. De este modo, generamos un producto de valor a\u00f1adido, un adsorbente con el que hemos obtenido muy buenos resultados, eliminando contaminantes con efectos ecotoxicol\u00f3gicos que las depuradoras no eliminan, como la fluoxetina y la cefazolina\u201d, se\u00f1ala Silvia Escudero-Curiel. \u201cEs una tecnolog\u00eda que requiere poca inversi\u00f3n y muy rentable que se aplicar\u00eda como tratamiento de las aguas, siguiendo los principios de la econom\u00eda circular y residuo cero, aunque al no existir legislaci\u00f3n a\u00fan no se implementa. Sin embargo, es cuesti\u00f3n de tiempo, ya que la Uni\u00f3n Europea est\u00e1 poniendo a punto la legislaci\u00f3n sobre este problema medioambiental\u201d, apunta la investigadora. Asimismo, Escudero-Curiel destaca que esta tecnolog\u00eda se podr\u00eda aplicar en otros \u00e1mbitos realizando una funcionalizaci\u00f3n para cubrir necesidades surgidas de otros problemas. Desde el grupo BIOSUV de CINTECX, del que forma parte la investigadora, est\u00e1n aplicando estas t\u00e9cnicas a otros procesos.<\/p>\n En los \u00faltimos a\u00f1os se ha experimentado un aumento de la concentraci\u00f3n de f\u00e1rmacos antidepresivos y antibi\u00f3ticos en el medio acu\u00e1tico, pero por el momento su presencia en el medio no est\u00e1 regulada. La imposibilidad de limitar el consumo de estos medicamentos, por ser necesarios para la salud y el bienestar humanos, unida a la falta de regulaci\u00f3n que limite la cantidad permitida en el agua, implica la necesidad de identificar m\u00e9todos que contribuyan a la eliminaci\u00f3n en depuradoras de estas sustancias con efectos ecotoxicol\u00f3gicos demostrados sobre los seres vivos y los ecosistemas, de cara al futuro. Se trata de una cuesti\u00f3n de tiempo que las autoridades competentes act\u00faen al respecto. En este sentido, la comunidad cient\u00edfica, con trabajos como el de Silvia Escudero-Curiel, va un paso por delante para estar preparados cuando se incluya este tratamiento en la legislaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A trav\u00e9s de la carbonizaci\u00f3n hidrotermal ha obtenido muy buenos resultados de adsorci\u00f3n de contaminantes emergentes Emplear los residuos de la producci\u00f3n del aceite de … Contin\u00faa<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":243951,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[],"class_list":["post-243948","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-duvi-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cintecx.uvigo.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cintecx.uvigo.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cintecx.uvigo.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cintecx.uvigo.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cintecx.uvigo.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=243948"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/cintecx.uvigo.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243948\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":243957,"href":"https:\/\/cintecx.uvigo.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243948\/revisions\/243957"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cintecx.uvigo.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/243951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cintecx.uvigo.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=243948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cintecx.uvigo.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=243948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cintecx.uvigo.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=243948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}A partir del \u2018alperujo\u2019, subproducto del centrifugado de la oliva<\/h3>\n
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